Macarrão rigatoni receita super fácil de fazer

O rigatoni é sem sombra de dúvidas uma massa bastante interessante. Ideal para molhos mais grossos vamos hoje usar ele para um clássico: O estrogonofe!

Para deixar a receita mais interessante iremos inovar ela acrescentando grãos, frango e tomates.

Venha aqui conhecer a receita!

Ingredientes para a receita de macarrão rigatoni

Sal bem como pimenta a gosto

Preparo da receita de macarrão rigatoni

1- Em primeiro lugar as lentilhas devem ser prioridade. Deixe elas de molho em água por 3 horas.

2- Logo depois pique os dentes de alho e a cebola. Corte em pequenos pedaços o tomate e o filé de peito de frango.

3- Em seguida regue uma panela com azeite de oliva e aqueça. Assim que óleo estiver quente comece a refogar os pedaços de frango.

4- Assim que o frango estiver dourado comece a esquentar a água para ferver o macarrão e aproveite para começar a refogar a cebola e o alho junto com frango. Misture bastante.

5- No momento que a cebola começar a dourar incorpore o molho de tomate junto com os pedaços de tomate e as lentilhas. Misture bastante.

6- Nesse momento a água da fervura já deve ter começado a ferver então comece a cozinhar o macarrão rigatoni. Lembre-se que a massa é bem grossa então irá levar mais tempo que as massas tradicionais.

7- Nesse meio tempo acrescente o creme de leite ao molho e misture. Deixe em fogo baixo.

8- Por fim assim que o macarrão estiver cozido escoa a água e despeje em uma forma. Adicione o molho sobre e finalize com folhas de salsinha.

macarrão rigatoni receita

9- Misture bastante e regue um pouco de azeite de oliva sobre.

macarrão rigatoni receita

10- Sirva e bom apetite!

Dicas para o prato

Confira em seguida dicas para complementar o prato!

Molho: Para um molho mais grosso utilize extrato de tomate ou então mais creme de leite.

Grãos: No lugar da lentilha utilize grão de bico ou então ervilhas.

Proteína: Para substituir o frango você pode usar tiras de carne.

Diversas receitas caseiras aguardando você!

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Venha conhecer tudo que precisa saber aqui abaixo!


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Sobre o Autor

William
William

William é um amante de culinária e adepto da vida saudável tanto física, mental e financeira.

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