Macarrão com cenoura e abobrinha

Nada melhor do que um prato bastante agradável de preparar que ainda por cima possuí um incrível sabor. Irei revelar agora mesmo como preparar um saboroso macarrão com cenoura e abobrinha!

Esses dois ingredientes possuem um sabor único bem como serem bastante leves e versáteis.

Para base de proteína iremos usar atum. pode ser o enlatado mesmo e de preferencia com óleo para dar um extra no gosto.

Por fim nada melhor do que usarmos a massa tipo linguine que é uma delicia.

Ingredientes para a receita

Sal e pimenta a gosto.

Preparo do macarrão com cenoura e abobrinha

1- Primeiramente corte em rodelas a abobrinha e leve para assar no forno a 180ºC.

2- Rale a cenoura e pique as ervas frescas. Reserve que logo iremos usar depois.

3- Corte o alho e a cebola em pequenos pedaços e em seguida regue uma panela com azeite de oliva.

4- Aqueça a panela e aguarde o óleo esquentar. Posteriormente comece a refogar misturando regularmente.

5- Assim que a cebola dourar acrescente o atum e o açafrão da terra. Misture e deixe refogando em fogo baixo.

6- Agora comece a cozinhar o macarrão. Siga o tempo estipulado na embalagem.

7- Nesse meio tempo adicione a cenoura ralada ao refogado. Misture bastante.

8- Por fim escoe a água do macarrão e acrescente ao refogado. Acrescente as ervas picadas e misture.

Macarrão com cenoura e abobrinha

9- Agora basta servir junto com a abobrinha assada e pronto!

10- Bom apetite!

Macarrão com cenoura e abobrinha

Dicas extras para o macarrão com cenoura e abobrinha

Confira em seguida dicas para complementar o prato!

Grãos: Incorpore grãos junto ao prato para dar mais cor e textura. Opte por grão de bico ou então ervilhas.

Molho: Diferentes tipos de molhos caem muito bem aqui como por exemplo molho branco ou o clássico de tomate.

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Preparo revelado passo a passo.

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Sobre o Autor

William
William

William é um amante de culinária e adepto da vida saudável tanto física, mental e financeira.

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