Massa ao molho branco com peixe

Hoje vamos fugir um pouco do tradicionalismo e inovar no uso da massa de lasanha! Vamos fazer uma saborosa massa ao molho branco com peixe tilapia refogado.

Diferente da clássica lasanha em que montamos em uma forma e assamos no forno aqui iremos cozinhar a massa e posteriormente terminar de cozinhar diretamente no molho branco junto com outros ingredientes.

Para toque extra para o prato iremos servir junto um delicioso peixe chamado tilapia que é bastante leve bem como suculento!

Ingredientes para a receita

Sal e pimenta a gosto

Preparo da receita de massa ao molho branco

1- Comece primeiramente empanando os filés de tilapia na farinha de trigo. Reserve.

2- Pique a salsinha e a cebolinha junto com os dentes de alho para uso futuro. Fatie em pequenos pedaços o tomate e reserve que logo iremos usar.

3- Agora regue uma frigideira com azeite de oliva e aqueça. Assim que o óleo estiver quente comece a refogar o peixe virando quando dourar o lado.

4- Nesse meio tempo comece a cozinhar o macarrão de lasanha pelo tempo indicado pela embalagem lembrando salgar a água para dar mais sabor.

5- Enquanto isso em uma outra panela regue azeite de oliva e refogue o alho. Assim que dourar acrescente o molho branco junto com as ervas e o tomate. Misture bastante.

6- No momento que a massa estiver cozida acrescente ao molho branco e adicione em seguida o açafrão da terra. Misture bastante.

7- Por fim sirva junto com o peixe e pronto!

8- Bom apetite!

Dicas extras para o preparo da massa ao molho branco

Todavia confira agora minhas indicações a mais para a receita!

Complementos: Opte em adicionar cogumelos ou então azeitonas para dar um toque extra ao prato

Proteína: No lugar do peixe outras opções interessantes são por exemplo linguiça, bacon ou filés de frango.

Molho: Se preferir um molho mais forte opte em reduzir ele cozinhando por mais tempo. O mesmo vale em suma para o inverso.

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Sobre o Autor

William
William

William é um amante de culinária e adepto da vida saudável tanto física, mental e financeira.

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