Bacon é tudo de bom e quando combinamos com o saboroso talharim temos um delicioso prato. Sendo assim irei apresentar para você uma excelente receita de talharim com bacon feito no azeite junto com salsinha e alho.
O alho quando refogado junto com o bacon consegue dar um sabor muito especial e quando finalizamos com ervas frescas o prato fica nota mil.
Ingredientes para a receita
Preparo da receita de talharim com bacon
1- Comece em primeiro lugar cortando em pequenos pedaços o alho e pique a salsinha. Reserve.
2- Em seguida comece a refogar o bacon. Utilize a própria gordura do bacon para refogar.
3- Nesse meio tempo comece a cozinhar a massa talharim seguindo o tempo indicado pela embalagem ou até que fique al dente.
4– Agora acrescente o alho no refogado de bacon. Misture bastante.
5- O macarrão agora deve estar bem cozido então escoa a água e acrescente junto ao refogado. Regue um pouco de azeite de oliva sobre e misture.
6- Posteriormente adicione o açafrão da terra junto com a salsinha e misture bastante.
7- Deixe cozinhando por mais alguns minutos e pronto!
8- Sirva e bom apetite!
Dicas extras para a receita de talharim com bacon
Confira em seguida dicas para complementar o prato!
Proteína: Outras opções interessantes para substituir o bacon são: Presunto, pernil e linguiça.
Complementos: Opte em acrescentar azeitonas junto no refogado para dar um sabor fenomenal.
Massa: Outros tipos de massa como por exemplo ninho ou então espaguete combinam muito bem aqui.
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Muito bom o conteúdo Will. Parabéns!!